新船下塢，要擇好日，船頭披紅彩，桅桿掛紅旗。船頭上擺供品、燒高香、燃黃表、點蠟燭。船主用朱砂為墨，在新船的眼圈里畫上眼珠子。畫好以后，鑼鼓齊鳴、鞭炮齊響。抬船人喊著“風平浪靜，船到吉行”等號子，請船下海。這個過程，講究接個好口彩。干活或者圍觀的人，要多說些魚滿艙、平安、發財等詞，千萬不能說喪氣話。據說六村屯村有個財主修了一艘大貨輪，將下塢時，很多村里人到船上參觀，其中有個人說：“我一趟沒有跑到頭”，他是在形容船太大，從船尾走到船頭，需要歇息一下。結果這條船在第一次航行時就遇到了臺風，葬于海底。西黃島村有個遲煥梅去下冬鉤子（冬季到較遠海域釣魚），上船時一邊提著豬肉一邊說：“吃今兒沒有明兒了”，他可能是報怨船長不會過日子，肉買多了。結果那次出去，一場強北風后，他們再沒有回來。這都是人們事后的牽強附會，但漁民卻很信這種事。

那時出遠海用的多是叫舢板或者叫桷子的木帆船，所使用的網具以圓網居多。一船4人，各有職稱、各有崗位。船長叫船老大或者船把頭，再依次是搖大櫓的（多是船長兼）、搖二櫓的、站艙的、站前頭的。其收益分配，生產工具和勞動力都占股份。一般是“七股制”，船1股、網2股（因網易損）、船上4人各1股（船網的主人叫班主子，多自任船長，如果請人當船長，班主子得讓0.5股給船長）。這種勞務合同是口頭的，一言既出，駟馬難追，沒有任何文字契約，世世代代的漁民卻從來沒有發生過爭執。

圓網屬于一種無囊型圍網，單船即可操作。看到魚群、或者估計有魚時下網。網的初端系有大飄浮物，并插著彩色旗，網全撒下以后，再轉回彩旗處拾網頭。后來改為團繩控網法，網頭、網尾各有90庹大繩（繩子頭都固定在船主子上），與網同時撒入海中。因撒網是轉了個大圓圈，所以繩不離船就完成了“圍剿”任務。網張開來呈扇形，水面掛浮子的網綱（網綆）長，水下嵌沉子（墜子）的網綱短。拾起網頭后，先快速向船上拉墜子綱，以堵截了魚的退路；再把浮子綱全部拉上船。這時網在水中呈圓包狀，收起這個大網包（叫起網），把魚倒進艙內就行了。船挪個地方，再撒另一網。圓網最適合捕撈鯖魚、鲅魚、帶魚、馬面鲀、安康、鯧魚等上水層的魚。有些年份，鯖魚和馬面鲀等魚很多，多得不能下網，勉強把網撒下也拉不動，漁民只得用“撈撈”（帶長把的勺形網兜）向船艙里撈魚，撈到船的最大載重量時，把網割破，行話叫割（方言：ga）包，即網開一面，把其余的魚放掉。但那時的漁民并不富裕，魚越多越賣不出去。現在有些村中的小地名，如鯖魚垛、臭魚溝等，就是語言化石，記錄著堆魚、爛魚的歷史。

船長不論在族中、村中輩分大小，在海上絕對有權威，船員必須無條件地服從其指揮。如果不那樣，遇險就不能化險為夷。船上備有太平斧、太平石（多是長方形的塊石，提前用繩子網好了）、潮瓢（木質的，簸箕狀，以梁為把，類似陸地上打掃衛生所用的鐵戳子），在突遇風暴的緊急情況下，迅速砍斷錨纜、桅桿，同時把系好繩索的石頭放入海中，給船一種牽力，使船頭迎著風浪，等待著暴風停息。飛噴進船艙里的海水，要用潮瓢及時地舀出艙外。在海上，如果碰到其他船只遇險，無論熟悉不熟悉，大家都會奮力營救；在碼頭上，如果遇到斷糧斷水的外地船只，不管認識不認識，都要免費給予補充生活必須物資。這是不講任何回報的，即使施惠方因此蒙受巨大損失，漁民們也在所不辭、無怨無悔。出海風險大，因而有父子不同船、出海不喝酒等硬性規定。

另外，漁民如果發現網中有海龜，會立即放生，并磕頭禱告，敬請原諒。平日里對龜鱉從不直呼其名，而是尊稱老人家、老爺子。這些習俗，我在其他文章中談過，不再贅述。（辛明路）