第五節(jié)  鄉(xiāng)風(fēng)

舊志書沿循封建官僚的歷史觀，對民風(fēng)民俗等民間事物記述過于簡單，也正是因?yàn)楹唵危F(xiàn)存有關(guān)民俗的史料才更顯珍貴，現(xiàn)將舊志記述的與本土相關(guān)的風(fēng)俗轉(zhuǎn)錄于此。

清《增修登州府志》卷6第3頁載：“寧海俗，尚節(jié)義，縉紳節(jié)儉，崇讓士，衣布食蔬，人皆直樸，民有恒心；文登近海早寒，商賈不通，人罕逐末，士好經(jīng)術(shù)，俗尚禮義，男耕女織，質(zhì)掩其文；海陽民俗淳樸，士習(xí)嫻雅，歲時(shí)伏臘，斗酒相勞，彬彬乎，質(zhì)有其文。”卷6第8頁載：“童幼必使讀書，荒村僻壤皆有書塾。婚禮必親迎，婦女皆知廉恥。宅必南向，聚族而居。多不立祠堂，歲時(shí)祭于墓。鄉(xiāng)愚畏法，不好爭訟。舊有掘墓誅魃之俗，今設(shè)嚴(yán)禁，雖亢旱亦無敢為之者，澆風(fēng)漸革矣。至于賽神演戲，亦年豐人樂，醵錢為一日之娛，不為害也。惟朋賭日盛，動至傾家，則須良有司為之制耳。”卷9第5頁載：“登州地瘠民貧，山川皆祖惡，無明秀之氣，以故風(fēng)俗草野少文雅。然其人皆直樸，無他腸也。歷觀諸史，名德偉人雖不可多得，而奸回狙詐讒諂阿諛之臣，亦代無其人。采風(fēng)問俗者，可不悉其梗概也哉。”

民國《牟平縣志》卷3第48頁載：“風(fēng)俗舊評：男子多務(wù)農(nóng)桑，崇尚學(xué)業(yè)，東萊人尤樸魯（隋書•地理志）；英雄豪杰之士，甲于京東，文物彬彬，而豪悍之習(xí)自若（輿地記）；登萊負(fù)海之北，民性愎戾而好訟斗，大率東人皆樸魯淳直，甚至者失之滯固，然專經(jīng)之士為多（宋史•地理志）；民多樸野，性皆獷直，猶有古風(fēng)，凡所施為，質(zhì)多而少文（元史）；寧海為州，介在海澳，然以民俗敦厚，與鄒魯無異。圣人之風(fēng)行焉（元•張起嚴(yán)•寧海州儒學(xué)記）；登萊僻處海隅，為古齊極東之境，大抵其風(fēng)俗皆敦廉恥。薄詐偽，崇禮讓而祛爭斗，敬官長而恥逋賦，士勤經(jīng)術(shù)，民務(wù)本圖，婦女節(jié)烈，不勝旌表；而說者猥以齊俗概之，亦見其泥于陳言，而不達(dá)水土風(fēng)氣之宜矣（登州府志）；尚節(jié)義、遵教化，急公崇儉，不事修飾，其失則魯，然人多直樸，民有恒心，安分固窮，古風(fēng)尚在（舊寧海州志）。”

清《文登縣志》，民國22年重印本，卷1（下）第13頁載：“婚禮不用樂，喪儀一準(zhǔn)家禮。士大夫家不作佛事，亦不拘陰陽風(fēng)水家言。停柩緩葬，故家世族皆建堂以時(shí)致祭。他如佳節(jié)令辰、歲時(shí)伏臘，東土習(xí)尚大略相同。”

20世紀(jì)七八十年代，為了探討風(fēng)俗的成因和履俗的心源，筆者走遍了境內(nèi)所有公社（鄉(xiāng)鎮(zhèn)），歸納乳山民眾的秉性，從秉性中解讀風(fēng)俗的形成與演變。秉性決定了思維方式和行為習(xí)慣，通過言行可以表現(xiàn)出來。經(jīng)集思廣益、慎重篩選，如下五個(gè)方面可代表舊時(shí)多數(shù)乳山人的秉性。

⑴一家有事大家?guī)汀４謇镉腥思覄有奚w（蓋房子套院墻等），村民主動前去幫忙；耕地收田誰家的活計(jì)忙不過來，大家主動伸出援手相助。在物資匱乏的年代，生孩子的、有病人的，村鄰們送來好吃的以維護(hù)產(chǎn)婦和病人的營養(yǎng)，最終形成了看歡喜、探視病人等習(xí)俗。對路過的陌生人也是盡力地給予幫助，有人問路，當(dāng)向?qū)ьI(lǐng)著前去；渴了的，給水喝；餓了的，給飯吃。這種互助友愛、樂于助人的精神，是乳山農(nóng)村千百年來一直在傳承的優(yōu)良傳統(tǒng)。

⑵應(yīng)許的比該的都嘎咕（重要、厲害）。這是乳山農(nóng)民常說的話，也是常在履行的事。一諾千金，決不食言。這不光是借物要還、欠賬要清的經(jīng)濟(jì)往來上的事，就是口頭承諾人家的一句話，頭拱地也得想辦法兌現(xiàn)，自己因此而歷盡艱辛、付出了極大代價(jià)也在所不辭。這種重情、重義、重承諾的誠信品格，是乳山精神的重要內(nèi)涵之一。

⑶敬天畏地怕祖宗。從前農(nóng)民是從土里刨食兒，靠天吃飯，對天地極為敬畏。天上日月星辰、風(fēng)云雷雨，都被崇信為天老爺喜怒哀樂的表情。天氣無論怎么惡劣，絕對不敢說一句埋怨老天的壞話。對土地也是到崇拜到逆來順受的程度，烈日赤地、塘涸苗萎，從來不抱怨大自然。總是在深刻地檢討自己，說世上這茬人得罪了天老爺。一些懂點(diǎn)周易八卦的人，往往在年前占卜天象、預(yù)測農(nóng)事，告訴大家一些祈福禳災(zāi)方法，比如指定某時(shí)某刻到某個(gè)方位焚香燒紙，可得福免災(zāi)。人去世之后，在乳山會馬上獲得兩種身份，對無血緣關(guān)系的人而言是鬼魂，對有血緣關(guān)系的親屬而言是家神。因?yàn)槿樯饺艘曌约旱淖嫦仁巧裣桑詴r(shí)時(shí)事事祈求祖宗保佑，生怕做了錯(cuò)事而惹祖先們生氣。

⑷老婆孩子熱炕頭。20世紀(jì)40年代之前，“三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”，是多數(shù)乳山農(nóng)民的美好理想和不懈追求。這話是從外地的“三畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”轉(zhuǎn)化過來的。現(xiàn)在用這句話來諷喻滿足現(xiàn)狀、不思進(jìn)取的人，但在那個(gè)時(shí)代，為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，農(nóng)民們起早貪黑地干活，口挪肚省地?cái)€錢，但多數(shù)人終極一生，目標(biāo)卻還在遙遠(yuǎn)的前方。

⑸寧濫勿缺存舊物。20世紀(jì)中期之前，乳山許多農(nóng)民有珍惜舊物的情結(jié)。生活生產(chǎn)用品，農(nóng)車布機(jī)、柜箱筐簍、甚至針頭線腦兒，破損了修理一下再用，實(shí)在不能再修的也不扔掉，找地方放置起來。那時(shí)農(nóng)戶住宅多數(shù)不是太寬敞，而無用的舊雜物日積月累地存放多了，弄得院子里擁擠不堪、屋里頭空間狹窄，但人們習(xí)以為常，樂此不疲。

21世紀(jì)初，相關(guān)方面提煉“誠信、創(chuàng)新、包容、和諧”為乳山精神，除創(chuàng)新帶有號召性質(zhì)、倡導(dǎo)意義以外，誠信、包容、和諧是大多數(shù)乳山人秉性中就具有的，這種秉性決定了乳山性格，乳山人的性格豪爽熱情、善良淳樸、誠實(shí)守信、謙讓包容，乳山性格的形成，有歷史和地域兩個(gè)方面的原因。

從歷史上看，乳山是座移民城市。元末金初戰(zhàn)亂，居民紛紛外逃避亂，境內(nèi)人口銳減。史籍記載，土著舊戶，十不剩一。明代封建政府向膠東大量移民，加之人口自然遷入，御倭戍邊的眾多軍戶落籍，移來之民迅速多于土著，使邑內(nèi)具備了移民色彩。你我都是外來人，相互體諒，容易理解，不會出現(xiàn)排外現(xiàn)象。大家都在想念自己的故鄉(xiāng)，而沿襲風(fēng)俗是排解思念的最好方法，從五湖四海遷來的人，把各自家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣帶到乳山。人們彼此理解思鄉(xiāng)之苦，彼此尊重來自故鄉(xiāng)的習(xí)俗，這是乳山人包容性格形成的主要原因。至今，乳山人過年、結(jié)婚等風(fēng)俗，村與村之間多是不一樣的，但人們又能做到相互協(xié)商、相互謙讓，尊重對方意愿，氣氛融洽和諧，把辦事得穩(wěn)妥周到。

從地域上看，乳山地處山海結(jié)合部，南海人的冒險(xiǎn)、探索、開拓、兼容、擔(dān)當(dāng)、大度等精神，北山人的淳樸、善良、勤勞、勇敢、熱情等品質(zhì)，加上歷代尊師重教的良好風(fēng)尚，使乳山優(yōu)秀的人文精神、優(yōu)良的群體性格，一脈相承，源遠(yuǎn)流長。

家族鄉(xiāng)社風(fēng)俗還有很多，本文側(cè)重記錄意識形態(tài)里的風(fēng)俗習(xí)慣，擇其重點(diǎn)先敘述到這兒。家族鄉(xiāng)社中的制度民俗、物質(zhì)民俗等，偏重于記史性質(zhì)，本志從略。（辛明路）